2016-03-27 3月26日 今日は、日本酒の愉しさを再認識できた日だったなこの3年間で、一体何本のお燗をつけたのだろうと考えるだけで途方に暮れる日本酒で、料理を認識している日本酒によって世界のかたちを切り取っている とも言える